สวัสดี คุณ
ห้องปฏิบัติการชีวเคมีและจุลชีววิทยา ทำหน้าที่ให้บริการทดสอบและวิเคราะห์อาหารปลอดภัยทางชีวเคมีและจุลชีววิทยา การวิเคราะห์ส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร รวมทั้งให้บริการที่ปรึกษาในเรื่องต่างๆ เช่น วิธีวิเคราะห์และการจัดทำระบบบริหารงานคุณภาพห้องปฏิบัติการตามมาตรฐาน ISO/IEC 17025 เป็นต้น
กัญชา/กัญชง
  • ปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนาบินอลรวม
  • ปริมาณสารแคนนาบิไดออลรวม
  • ปริมาณสารพิษตกค้าง
  • ปริมาณตัวทำละลายตกค้าง
  • ปริมาณสารโลหะหนัก
  • ปริมาณเชื้อแบคทีเรียที่ต้องการออกซิเจนในการดำรงชีวิต
  • ปริมาณสารพิษจากเชื้อรา
  • โอคราทอกซินเอ
  • Heavy metal

กระท่อม
  • Mitragynine
  • 7 -hydroxy Mitragynine
  • Pesticide

ฟ้าทะลายโจร
    Andrographolide Total Lactone
  • Total Lactone

ขมิ้นชัน
    Curcumin

ถั่งเช่า
  • Cordyceprin
  • Adenosine

กระชาย
  • กระชายขาว
  • Panduratin A
  • Pinostrobin
  • กระชายดำ
  • 5,7-Dimethoxyflavone (DMF)
  • 5,7,4'-Trimethoxyflavone (TMF)
  • 3,3',4',5,7,-Pentamethoxyflavone (PMF)

ว่านหางจระเข้
  • Aloin A
  • Aloin B

เห็ดหลินจือ
  • Ergosterol
  • Oleic acid
  • Essential amino acid
  • Adenosine
  • Polysaccharide (Beta-glucan)

ชา
  • Epicatechin (EC)
  • Epicatechin gallate (ECG)
  • Epigallocatechin (EGC)
  • Epigallocatechin gallate (EGCG)

ข้าว
  • Phytosterol
  • Stigmasterol
  • Beta-sitosterol
  • Compesterol
  • Gamma oryzanol
  • GABA

สารสกัดจากหญ้าหวาน
  • Stevioside
  • Rebaudioside A

สารสกัดจากเปลือกมังคุด
  • Xanthone

สารกลุ่มโพลีฟีนอล
  • Astraxanthin
  • Catechin
  • Qurecetin
  • Isoquercetrin
  • Total Anthocyanin
  • Gamma-Oryzanol
  • Tocotrienol
  • Antioxidant Activity
  • Total Phenolic Contents
  • Total Flavonoid

สารไฟโตสเตอรอล
  • Stigmasterol
  • Beta-Sitosterol
  • Compesterol